2 ägg
3 dl socker
2 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 1/2 dl vetemjöl
1 dl smält smör
Blanda äggen och sockret lugnt och fint med slev. Sedan i med resten, sist det smälta smöret. Ner med godheten i formarna och skjuts längst ner i ugnen på 180 grader, låt stå där i cirka 20 minuter, inte mer. Medan tiden går slickar du skålen innan ungarna kommer på dig. Sedan slukar du muffinsarna med vispad grädde.
Recepet är hämtat ur boken Kärleksmums och är egentligen menat för en kladdkaka men fungerar lika bra till muffins. Om du väljer att göra kakan måste du komma ihåg att smöra och bröa en form med löstagbar kant.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar